Варочные панели электрические какие лучше? Выбор, обзор, характеристики
Мало кто задумывается над тем, что любая плита состоит из двух частей: места с конфорками и духовки. Когда-то их соединили в одно целое. Теперь пришло время разделить этих «сиамских близнецов». В результате появилась варочная поверхность – плита без духовки. Для чего она нужна? Какие есть в продаже варочные панели электрические? Какие лучше выбрать?
Зачем покупать варочный панель
Дизайну кухни сейчас уделяют большое внимание. Все должно быть красиво, оригинально и, главное, удобно. Различные кухонные гарнитуры предполагают много вариантов размещения приборов. Не все хозяйки готовят в духовках. В таком случае она им просто не нужна. Или же для нее нет места. Но чаще встречается вариант, когда хозяева хотят разместить верхнюю часть плиты и духовку по своему усмотрению. Это позволяют сделать зависимые и независимые варочные панели электрические. Какие лучше?Зависимые и независимые
Если варочную поверхность можно установить в любом месте и управлять ею без привязки к духовке, то это независимая варочная поверхность. Если же она связана с духовкой общим управлением, то получаем зависимую. Чем тогда этот комплект отличается от плиты? Тем, что нарушается традиция «духовка под варочной поверхностью». Их можно выставить на одном уровне, чтобы не нужно было постоянно наклоняться к духовке, проверяя готовность блюда. Но нужно учитывать, что управление обоими приборами находится обычно на духовке. Поэтому располагать их придется все-таки поблизости. При выборе варочной поверхности и духовки для создания зависимого дуэта обратите внимание на их совместимость. У каждой из них есть четкий перечень устройств, с которыми она может работать. Иногда это только несколько изделий того же производителя. В конце концов, это просто стильно. Но и конечно, дороже. Иногда по цене сама только варочная поверхность может превышать всю традиционную плиту с духовкой.Типы варочных поверхностей
Они различаются по источнику тепла и могут быть:- Газовыми.
- Электрическими.
- Комбинированными.
Преимущества и недостатки
- Встроенная варочная панель смотрится очень красиво и стильно.
- Без открытого огня.
- Можно регулировать нагрев, выставив его по шкале.
- Во многих моделях есть таймер для отключения через указанное время.
- Конфорки остывают медленно, что позволяет приготовленным блюдам дольше оставаться теплыми.
Конфорки электрических варочных поверхностей
В современных моделях их может быть столько, сколько вам понадобится. Для этого существуют различные варочные панели электрические. Какие лучше, зависит от размеров семьи и режима питания. Обычно это три-четыре конфорки. Для приготовления обеда для большой семьи можно использовать пять. В профессиональных и того больше. Но во многих моделях есть возможность устанавливать нестандартные расширяемые конфорки. А если вы живете сами и даже три используете редко? Тогда возьмите модель с одной или двумя конфорками. Это поможет сэкономить место на кухне. Ведь ширина таких поверхностей около 30 см.Нестандартные расширяемые конфорки
- Овальные секции для утятниц и гусятниц.
- Круглые конфорки, которые можно увеличить, включая дополнительные секторы.
- Конфорки-барбекю, гриль, фритюрницы.
Типы конфорок
От них зависит не только внешний вид и простота ухода, но и скорость приготовления отдельных блюд, количество потребляемой энергии, безопасность прибора.- Рапидные (спиральные) чугунные круги с нагревательным элементом внутри.
- Из каленого стекла.
- Индукционные.
- Галогенные.
Нагревательные элементы
- Металлические спирали нагреваются от 8 до 20 с.
- Гофрированная лента – за 3 с.
- Трубки с нихромовыми спиралями, наполненные галогеном. Нагреваются за секунду.
Внешний вид и размеры
О маленьких было сказано выше. Стандартные размеры: высота от 5 до 10 см, ширина 60 см. Но несложно найти варочные поверхности других размеров. Из традиционных цветов можно назвать белый, черный и стальной. Есть и другие, которые больше подойдут к дизайну вашей кухни.Покрытие рабочей поверхности
- Эмаль. Она привычная, ее легко убирать. Но сколы от неосторожного обращения портят внешний вид.
- Нержавейка. Крепкая, надежная. Чтобы не оставалось пятен от воды, ее нужно протирать сухой губкой.
- Стеклокерамика. Красивая, крепкая, но ухаживать за ней нужно регулярно. Ведь на вид это не совсем плита в обычном понимании. Поверхность ее идеально ровная и гладкая.